Fertilizantes minerales: beneficio o daño (parte 2)


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Por qué subestimamos la importancia de la agroquímica y los fertilizantes minerales en la crianza de la agricultura

¿Podemos ahora plantear la cuestión de reducir el uso de fertilizantes minerales? ¡No! ¿Podemos cambiar a la agricultura ecológica alternativa y biológica? ¡No! Este es un regreso a la Edad Media, un avance deliberado de nuestro estado hacia el hambre.

Aquí hay algunas pruebas de las publicaciones de científicos extranjeros.

Al cambiar a nuevos métodos en la agricultura, la cuestión del aumento de la productividad es muy importante. La experiencia de países extranjeros muestra de manera convincente que con la biologización de la agricultura no es posible lograr altos rendimientos. En los estudios realizados siguiendo las instrucciones de la FAO --sobre las posibles consecuencias del cambio a la agricultura alternativa (sin el uso o con una cantidad mínima de productos químicos) - se concluyó que los rendimientos de granos disminuirán en un 10-20%, la papa y el azúcar remolacha - en un 35%. Según los datos generalizados para Alemania, el estado recibirá la siguiente reducción de rendimiento: trigo - en un 20-30%; centeno - por 30; avena - 20; cebada - 30; patatas - en un 55%. En las universidades de los estados de Iowa y California (EE. UU.), Utilizando modelos de programación lineal, estimaron posibles cambios en la producción agrícola estadounidense durante la transición de los métodos tradicionales a los alternativos. El análisis mostró que en este caso el rendimiento de trigo (dependiendo de la región) disminuirá en un 40-44%, los cultivos de forrajes de granos - en 41-48, soja - en 30-49, fibra de algodón - en 13-33%. En el modelo agrícola desarrollado para los Países Bajos, en el que se analizan las posibilidades de eliminar el uso de fertilizantes minerales, el rendimiento de los cultivos de campo se toma igual al 70% del nivel alcanzado.

El Comité de Biologización de la Agricultura de los Países Bajos, sobre la base de un largo estudio, concluyó que un sistema puramente biológico es posible solo en casos extremos, con un deterioro significativo de las condiciones ambientales, ya que con la agricultura biológica, el rendimiento de los cultivos agrícolas se reduce significativamente. Los expertos señalan que al cultivar variedades modernas de cultivos extensivos, es imperativo utilizar fertilizantes, fungicidas y otros productos químicos. Se recomienda utilizar agentes químicos menos intensivos solo en áreas de protección de fuentes de agua y en cultivos destinados a la nutrición infantil y dietética. En otras condiciones de producción, aún no es posible la biologización completa de la producción agrícola. Incluso con un aumento del precio de los cereales en un 70% y las patatas en un 100%, la agricultura biológica no es económicamente rentable.

En Alemania, en todos los años de cultivo de trigo de invierno utilizando la tecnología alternativa, recibieron una cosecha significativamente menor que la tradicional. En algunos casos, los métodos biológicos aún dieron un resultado satisfactorio, lo que se explica por el alto nivel de fertilidad de estos suelos y la secuela de los fertilizantes minerales aplicados previamente. En promedio, durante cuatro años sin el uso de agentes químicos, el rendimiento de trigo de la variedad Ares fue de 50,3 c / ha, Kraka - 48,3 y Okapi - 48,7 c / ha, y con fertilizantes y pesticidas - superior en 30, 32 y. 31, respectivamente.%. La calidad de los productos obtenidos de la agricultura tradicional y alternativa es de gran importancia en la evaluación de los sistemas agrícolas. Se discuten comúnmente dos aspectos de este problema: el valor nutricional y la seguridad para la salud humana y animal. Los defensores de la biologización agrícola enfatizan su ventaja precisamente en estas posiciones.

En cuanto al primer aspecto (valor nutricional de los alimentos), no hay evidencia convincente de un aumento en el contenido de nutrientes beneficiosos en los productos obtenidos a través de prácticas agrícolas alternativas. En un experimento de nueve años en el Centro de Investigación Escandinavo (Suecia) bajo las condiciones de dos rotaciones de cultivos, se comparó la calidad de los productos cultivados en sistemas agrícolas tradicionales y biológicos. En el primer caso, se utilizaron fertilizantes minerales y pesticidas, en el segundo, solo fertilizantes orgánicos y productos biológicos. La cantidad de nutrientes (NPK) aportada a las plantas por ambos sistemas fue prácticamente la misma. En las granjas de la República Federal de Alemania se obtuvieron resultados similares. En algunos años, la calidad del trigo en la agricultura biológica fue incluso peor que con el método de cultivo tradicional: el peso de 1000 granos es menor, el contenido de proteínas es 1-3% menor y el volumen de pan es menor. En experimentos con patatas, los tubérculos "biológicos" contenían significativamente menos sustancias nitrogenadas y una cantidad igual de fósforo y potasio que los tubérculos obtenidos con el sistema de cultivo tradicional.

No se encontró relación entre el sistema agrícola y la seguridad de los productos para la salud humana y animal (en el segundo aspecto). Por ejemplo, en Suiza, una comisión de expertos no encontró diferencia entre hortalizas "biológicas" y "ordinarias". En la República Federal de Alemania, una asociación de consumidores también ha llegado a la conclusión de que los productos de la agricultura ecológica no son mejores que otros. En Austria, los investigadores cuestionan los beneficios de los alimentos "biológicos", ya que no se ha demostrado que quienes los consumen sean más saludables y vivan más tiempo.

Sin embargo, no se pueden descartar los resultados de algunos estudios, en particular en el Reino Unido, que demuestran que en la agricultura biológica hay más requisitos previos (y solo requisitos previos) para obtener productos con un valor nutricional óptimo y pureza ecológica. Se sabe que los nitratos, el potasio y los metales pesados ​​son los más tóxicos para la nutrición humana y animal. Al biologizar la agricultura, se asume que la cantidad de estas sustancias en los productos vegetales será menor. Sin embargo, la evidencia aún no está disponible. Debe tenerse en cuenta que la acumulación de sustancias tóxicas en las plantas está influenciada por otros factores: iluminación, baja fertilidad del suelo, pH del suelo y otros.

Los fertilizantes orgánicos, especialmente si se usan incorrectamente, pueden causar una acumulación excesiva de nitratos en las plantas. Los experimentos han demostrado que dosis de estiércol de 20 a 60 t / ha no tienen un efecto significativo sobre el nivel de nitratos. La concentración de nitratos en el heno de gramíneas perennes cultivadas con la introducción de 80 t / ha de estiércol fue 1,2 veces mayor que el MPC. El método de aplicación del estiércol también es importante: con una aplicación desigual en el campo, se forman áreas con un mayor contenido, hasta 150-200 t / ha y más, lo que excluye la recepción de productos ecológicos. Durante la quimización de la agricultura, es alarmante que nutrientes, fertilizantes y residuos de plaguicidas ingresen a los cuerpos de agua durante la erosión del agua, el viento y el riego con la lluvia y el deshielo.

Se ha descubierto que la aplicación de fertilizantes mejora el flujo de contaminantes hacia las fuentes de agua. Cuanto más suelo se arrastra durante la erosión, más minerales entran en el suelo y en las aguas superficiales. Bajo los sistemas biológicos, la pérdida de suelo es significativamente menor: en las granjas "orgánicas" en los Estados Unidos es de 8 t / ha anualmente, y en las granjas tradicionales - 32 t / ha. Esto muestra cuánto más fuerte es el efecto contaminante de la agricultura convencional, si de cada hectárea de arado arado, en promedio, ingresa a las fuentes de agua (kg / ha): nitrógeno - 35.2-64.2; fósforo - 2,2-3,3; potasio - 8.1-10.5; calcio - 10,4-16,9 y magnesio - 3,7-7,6. Sin embargo, no se puede culpar a los fertilizantes por esto. No son los fertilizantes en sí los que se lavan, sino que se lava toda la tierra donde se usaron los fertilizantes. Siempre se eliminarán más elementos del suelo fértil que del suelo pobre.

Patrones algo diferentes en la lixiviación de elementos de nutrición mineral de las plantas fuera de la capa de raíces y que ingresan al agua subterránea. En estos casos, no se encontraron diferencias significativas entre los métodos de cultivo biológicos y tradicionales.

Sobre la base de todo lo dicho anteriormente, se puede concluir que durante la transición a los sistemas biológicos de la agricultura, se produce una fuerte caída en el rendimiento y aún no se ha demostrado el valor nutricional especial de los productos "biológicos". Actualmente, los fertilizantes minerales elaborados de acuerdo con GOST y recomendados por la ciencia de la agroquímica, sujetos a las reglas de su uso, son seguros en sí mismos, y los productos vegetales, frutas y bayas cultivados en su base también son ecológicamente seguros.

¡Deseamos éxito a todos los jardineros y residentes de verano!

Gennady Vasyaev, profesor adjunto,
Especialista jefe del Centro Científico Regional Noroeste de la Academia Agrícola de Rusia,

Olga Vasyaeva,
jardinero aficionado


El daño del aserrín al jardín.

La desventaja del aserrín para horticultura es que extrae nitrógeno del suelo. La lignina tiene la capacidad de absorber minerales química y físicamente. Se ha establecido experimentalmente que una tonelada de aserrín es capaz de unir todo el nitrógeno contenido en 2 toneladas de estiércol de pollo.

¿Por qué está pasando esto? El hecho es que hay muchos carbohidratos en el aserrín. Cuando se introducen en el suelo, los microorganismos comienzan a proliferar en ellos, para cuya actividad vital se requiere una gran cantidad de nitrógeno mineral. El elemento beneficioso pasa del suelo a los cuerpos de las bacterias y se vuelve inaccesible para las plantas, se reduce el uso de aserrín para el jardín.

Por lo tanto, la introducción de aserrín conduce al agotamiento del suelo con compuestos nitrogenados. A los pocos días, las plantas comienzan a sufrir una falta de nutrición nitrogenada, mostrando todos los signos del hambre: el escaldado de las hojas viejas y luego las jóvenes. El amarilleo comienza con las hojas, luego el tejido adyacente a ellas cambia de color.

El aserrín no tiene su propia acidez, pero en el suelo pueden desoxidarse por sí mismos, por lo tanto, al calcular la dosis de su introducción, los expertos toman el PH del aserrín de 3.0-3.5. El aserrín acidifica no solo el suelo, sino también el agua subterránea, lo que afecta negativamente a los cultivos sensibles al pH. Por ejemplo, si aplica aserrín fresco para maíz, el rendimiento disminuirá en casi un 15%.

Los fertilizantes minerales ayudan a eliminar el daño del aserrín en el jardín. La cal y la roca fosfórica se utilizan para la desoxidación.

Cuando la madera interactúa con la roca fosfórica en el suelo, se crean condiciones favorables para el desarrollo de microorganismos especiales. Como resultado, la mayor parte del óxido de fósforo se convierte en una forma disponible para las raíces. Agregar roca de fosfato al aserrín no solo mejora la calidad de la nutrición de las plantas, sino que también aumenta la formación de humus.

Además del fósforo, se deben agregar fertilizantes nitrogenados al aserrín:

  • urea
  • nitrato de amonio
  • nitrato de amonio.

Una buena forma de agregar nitrógeno al aserrín es mezclarlo con excrementos de aves. La sustancia resultante tiene cualidades nutricionales muy altas. Las mezclas complejas que quedan de aserrín, turba, excrementos de pájaros, suelo, nitrato de amonio y superfosfato mejoran el suelo de manera aún más eficaz.


Los principales tipos de fertilizantes minerales.

Fertilizantes nitrogenados - esto es sodio, calcio y nitrato de amonio, sulfato de amonio, cloruro de amonio, urea.

Fertilizantes fosfatados - superfosfato (simple, doble, pulverulento y granulado), harina de huesos, roca fosfórica, precipitado.

diferentes tipos de fertilizantes minerales

Fertilizantes potásicos - cloruro de potasio, sulfato de potasio, silvinita.


Cuidado de Rowan

El cuidado de Rowan no es tan difícil. Es necesario eliminar regularmente los brotes en el cuello de la raíz, regar y fertilizar el suelo. El aflojamiento del suelo es otra condición importante en el cultivo del fresno de montaña. En la primavera, el serbal crece de manera muy activa, por lo que en este momento debe alimentar y recortar, y lo más rápido posible. Los brotes rotos o débiles se pueden cortar de las plantas jóvenes, los tallos largos se acortan. Las plantas débiles se cortan para obtener madera de 2-3 años, por lo que los nuevos brotes crecerán más rápido.

En el tercer año de vida, las plantas deben ser fertilizadas y los fertilizantes minerales son adecuados para este propósito. En primavera se aplican fertilizantes nitrogenados, fosforados y potásicos. En verano, el suelo se alimenta con los mismos fertilizantes, solo que en cantidades más pequeñas. Y después de la cosecha, solo se aplican fertilizantes de fósforo y potasio en una cantidad de 10 gramos por metro cuadrado. Los fertilizantes no necesitan estar fuertemente incrustados en el suelo, luego excavan ligeramente el suelo y se riegan con abundante agua.


Ceniza: qué tipo de fertilizante es y cómo usarlo correctamente

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La ceniza no es solo un residuo incombustible después de la combustión, sino también un valioso fertilizante de micronutrientes. En nuestro material, todo sobre cómo la ceniza es útil para las plantas, cómo usar la ceniza como fertilizante, cómo diluir la ceniza para la alimentación, qué se rocía con una solución de ceniza ...

Un buen propietario en una cabaña de verano no perderá nada, todo entrará en el negocio. ¿Hierba y ramas secas quemadas? ¿Encendiste una estufa o chimenea en la casa? ¿Horneaste papas al fuego? ¡Felicidades! Ahora tiene una gran cantidad de fertilizante útil: ceniza.

¡Lo usaremos! La ceniza es una excelente fuente de minerales. Ella también:

  • mejora la calidad del suelo ácido
  • ayuda a los microorganismos del suelo a descomponer rápidamente la materia orgánica, convirtiéndola en elementos disponibles para las plantas
  • promueve el enraizamiento de las plántulas
  • ayuda a combatir más eficazmente muchas plagas y enfermedades.

1 cucharadita = 2 g de ceniza, 1 cucharada = 6 g, 1 caja de cerillas = 10 g, 1 vaso = 100 g, bote de 1 litro = 500 g de ceniza.


Cuales son los riesgos

Los fertilizantes minerales son un conjunto de elementos químicos que están presentes en el fertilizante en una forma que puede ser fácilmente asimilada por la planta. Si la dosis recomendada se excede deliberadamente, existen riesgos negativos, pero siguiendo estrictamente las instrucciones, dichos riesgos pueden evitarse.

Si usa fertilizantes minerales correctamente, entonces no habrá ningún daño por tal uso. Y solo habrá un beneficio continuo. Pero para garantizarlo, debes:

  • usar composiciones minerales junto con orgánicos
  • cumplir con el momento de la fertilización
  • Siga estrictamente las dosis indicadas en el paquete.
  • correlacionar la calidad del suelo con la preparación aplicada
  • Siga estrictamente los plazos indicados por el fabricante.

Si priva al suelo de fertilizantes minerales, también puede olvidarse de los grandes rendimientos de una vez por todas. En suelos que no cuentan con minerales, una buena cosecha simplemente no es posible. Los científicos agrícolas han demostrado durante mucho tiempo que el abono verde y la materia orgánica no pueden reponer los minerales en el suelo. Por lo tanto, el uso de solo medios orgánicos y el arado de cultivos de abono verde no es suficiente.

Sin embargo, en aras de la verdad, hay que decir que la mayoría de los oligoelementos que forman parte del fertilizante mineral se presentan en forma de sales. Y las sales, como saben, pueden dañar el suelo. Bajo la influencia de una gran cantidad de sales, la tierra tiende a cambiar su estructura. Las plantas que viven en suelos "salinos" pierden su inmunidad con bastante rapidez, su salud se debilita, pierden la capacidad de crecer y desarrollarse normalmente. A menudo, los jardineros, preocupados por este estado de cosas y observando tal marchitamiento, asumen que la razón es la falta de minerales. Comienzan a aplicar fertilizantes minerales al suelo con una intensidad aún mayor, lo que, por supuesto, empeora enormemente el estado de las cosas.

De hecho, para no arruinar su trama personal, debe seguir estrictamente solo dos reglas.

  1. Regla uno:Las composiciones minerales deben aplicarse al suelo solo en la cantidad recomendada por los científicos agrícolas. La dosis óptima siempre está indicada en las instrucciones o en el paquete. Está estrictamente prohibido exceder la dosis óptima.
  2. Regla dos:en el período de otoño, es necesario introducir yeso natural en el suelo. Esta sustancia es necesaria para neutralizar el efecto negativo de las sales residuales en el suelo. Enyesar el suelo debe convertirse en un procedimiento obligatorio y regular para usted.

La forma más segura y cómoda de uso de fertilizantes minerales es una composición compleja sin lastre soluble en agua. Como regla general, estas formas de fertilizantes minerales se utilizan con mayor frecuencia para sistemas de riego por goteo. Por supuesto, puede experimentar, y por un tiempo abandonar por completo el uso de preparaciones minerales en su área. Pero para llenar al menos parcialmente los huecos en el suelo, tendrá que usar mucha ceniza y materia orgánica. Pero este último en grandes cantidades también es capaz de causar daño. Entonces el palo siempre tiene dos filos. Sin embargo, probablemente lo sabías. Por lo tanto, no debe precipitarse a los extremos. La verdad siempre está en algún punto intermedio.


Consejos y como usarlo correctamente

Está prohibido utilizar virutas frescas para mejorar la tierra.... Solo un sustrato completamente podrido acelerará el desarrollo de las plantas y aumentará los rendimientos. El aserrín en condiciones naturales se triturará en 2-3 años, pero hay una forma de procesar las virutas en un mes en una sustancia útil que sea adecuada como fertilizante para las plantas.

Se requiere una envoltura de plástico grueso. Coloque una capa (unos 20-25 cm) de desperdicio de madera, agregue una pequeña cantidad de urea y espolvoree bien con agua. Para un cubo de virutas necesitarás:

  • Un tercio de un balde de agua.
  • 80 g de urea.

Luego se extiende otra capa de polietileno, y también se agrega urea al aserrín y se riega abundantemente. Asi es como debería de hacerse 4-5 veces, luego todo se envuelve firmemente con papel de aluminio y se deja durante un mes. Este fertilizante se puede utilizar en lugar de abono.


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